消毒柜小常識

　　1、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放到層架上，避免食具堆疊，以便通氣和充份滅菌。

　　2、不想將毛巾、抹布等非食具放進(jìn)消毒柜內(nèi)滅菌。

　　3、在消毒柜運用進(jìn)程中，請勿半途停機取餐具。應(yīng)當(dāng)在整個滅菌烘烤進(jìn)程結(jié)束、停機20分鐘今后再開啟消毒柜，這樣有利臭氧的充份作用，降低臭氧溢出，取得最佳的滅菌效果。

　　4、定時查看食具消毒柜的功用是否正常。如果找到下述情況應(yīng)第一時間報修：1、在消毒柜工作時，能夠看門封條處有漏光。2、在滅菌進(jìn)程結(jié)束后，抽出食具未聞到一點類似魚腥味的臭氧滋味。3、在滅菌進(jìn)程中，不到高壓放電的吱吱聲或看到抽屜玻璃面板處放電藍(lán)光。

　　5、滅菌結(jié)束后開啟柜門時有少數(shù)臭氧味溢出、餐具上有臭氧味，這時的臭氧濃度是無礙人體身體健康的，請放心運用。

　　6、應(yīng)定時將消毒柜底部的積水盒或積水盤中的水倒出。

　　7、消毒柜的外殼及內(nèi)膽應(yīng)第一時間清洗，清洗應(yīng)戴上手套，用軟布、軟刷等工具加適量的中性洗滌劑清洗，禁令運用有機溶劑。

　　8、常年不運用時，應(yīng)截斷電源，擦干內(nèi)膽內(nèi)積水。

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